[맛집] 수원 보영만두 매탄직영점

배달의 민족으로 '보영만두(매탄직영점)'가 검색되길래 한번 먹어보았지요~

쫄면, 군만두, 고기만두, 김밥을 시켰어요~

▼쫄면 맵지 않고 맛있었어요~

▼군만두 만두피가 매우 두꺼워요~

피가 살짝 쫄깃한 느낌이 드네요~

▼고기만두는 군만두보다 만두피가 얇았어요~

안에 고기는 군만두보다 더 잘게 다진것 같아요~ 

▼김밥은 일반김밥 한종류만 있네요~

김밥햄, 맛살, 단무지, 오이, 당근 계란

지극히 개인적인 입맛으로는

쫄면은 보영만두가(안맵고 더 특유한 맛)

만두는 보용만두가(보용만두 만두가 너무 맛있었어요)

맛있어요~

보영만두, 보용만두 헷갈렸는데 보영만두 사장님이 게시한 글이 있어서 올려봅니다~

이제는 말합니다.

여러분 안녕하십니까? 보영만두 손재복입니다.

저희 매장을 찾아 주시는 많은 고객분들게 다시 한번 머리 숙여 감사의 인사를 드립니다.

저는 보영만두를 운영 하며 많은 고객 여러분들께서 해주신 질문에 대하여

생각하고 생각 하다 이제는 말씀을 드릴 때 가 되었다고 생각 되어 글을 올립니다.

보영만두는 저와 어릴적부터 같이 만두 기술을 배우셨던 지인분이 1977년

오픈을 하신 매장입니다. 오픈 당시의 상호명은 보용만두 였습니다.

보용만두를 운영 하시던 지인분 께선 저에게 매장을 인수 하라 말씀하셨고

저는 보용만두를 인수 하여 매장을 찾아주시는 여러 손님 분들게 저의 정성과

특유의 맛을 알리기 위하여 열심히 노력하고 또 노력 했습니다.

손님 한분 한분께 정성을 다하였고 많은 고객분들이 찾아 주시어 맛을 인정 해 주시고

과분한 칭찬으로 많은 사랑을 보내 주셨습니다.

1998년 우리는 IMF 여파로 모두 힘든 시기였습니다.

모든 국민이 힘들고 어려웠던 그때 저희는 건물주 본인이 저희가 운영하고 있는

매장 자리에 다른 음식점(감자탕)을 하겠다는 결정에 의해

1998년 8월 오랜기간 운영을 해온 보용만두는 잠시 문을 닫게 되었습니다.

IMF 기간 쉽사리 매장을 얻을 수 없던 시기입니다.

약 3개월뒤 저희는 현재 보영만두 자리에 어렵사리 매장을 구할 수 있었습니다.

처음부터 다시 새롭게 시작하는 마음으로 저는 보용 만두에서 저의 아내의 이름을 따와

보영만두로 상호를 변경하고 다시 한번 찾아 주시는 모든 분들게 감사드리며

만두를 빚어왔스빈다. 소문이 무슨 상관이냐..한분한분 정성을 다해 음식을

대접하면 그만 이라는 생각으로 열심히 매장을 운영 하였습니다. 하지만 많은

손님들께서 여쭈어 보시는 바, 언제까지 묵묵부답으로 일관 할순 없다

판단 되어 부끄럽지만 글을 전합니다. 오랜기간 수원 장안문 앞에서 운영을 해온

보영만두는 앞으로도 정성을 다해 빚어온맛있는 음식 이야기를 이어 나가도록

최선을 다하겠습니다. 감사합니다. 사랑합니다.

좋은 정보가 되었나요?!
이상, 좋은 블로그가 되고자 노력하는 꽁용이네였습니다.
http://uni-we.tistory.com/