꽁용이네

친구들과 모임 후 차 마시로 카페에 갔어요.

저는 프렌차이즈를 별로 좋아하지 않는데, 식사했던 곳 바로 옆에 있는 '투썸플레이스'를 갔어요.

'어딜가든 어떠하리. 새로나온 커피, 새로나온 케익을 먹어보자' 하는 마음으로 갔습니다.

저는 블랙 커피를 좋아하며, 우유있는 커피는 잘 안마십니다.

그러다 보니 '아메리카노'를 늘상 먹는데요.

아메리카노 말고 다른 것 없을 까 보는데 어엇! '콜드브루'와 '니트로 콜드브루'가 있지 뭐에요.

'니트로 콜드브루'에서 '니트로'는 질소를 의미하므로.. 그냥 '콜드브루'를 선택했어요.

▼콜드브루(Cold Brew)에요.

cold는 '차가운 음료'를 뜻하구요. brew는 '끓이다'라는 뜻이 있는데,

어떻게 차가운음료와 뜨거운것이 같이 있을 수 있을까요?!

여기서는 차가운 물에 커피를 우려내다라는 뜻으로 쓰여요.

콜드브루 사전 뜻을 찾아 보았어요.

커피 가루에 찬물 또는 상온의 물을 부어 장시간에 걸쳐 우려내는 방식. 또는 그렇게 만들어 마시는 커피.

▼아이스 아메리카노를 마셨던 친구가 있었는데  아메리카노와 같이 비교샷을 찍을 걸 그랬네요.

'콜드브루'는 '아이스 아메리카노'와 비교했을 때 색도 맛도 더 진해요.

저는 신맛 나는 커피를 좋아하는데, '콜드브루'는 신맛을 잘 못느꼈어요.

진짜 맛있는 블랙커피는 따뜻하게 말고 아이스로 먹어보면 확실히 알 수 있거든요.

투썸플레이스 콜드브루가 아주 맛있는건 아니에요.

투썸플레이스의 콜드브루가 아메리카노보단 조금 더 써요.

콜드브루가 더 깊은 맛이 있긴한데 제 취향은 아니네요.

▼이것은 누구나 한번쯤은 먹어보았을 '티라미 수'에요.

'티라미 수' 먹을 때는 주의 사항이 있지요.

위에 파우더 가루를 잘 못 흡입하면 기침을 하게 되요.

그리고 '타리미 수'를 떠먹으려다가 파우더 가루를 옷에 흘리면 대략 난감한 상황이 또오지요.

투썸플레이스의 '티라미 수'는 윗 부분의 파우더 가루에 쓴맛은 없어요. 케익이 전체적으로 달고, 부드러워요.

가끔 '티라미 수' 중에서 시트가 너무 느끼하거나 달거나 시트끼리 잘 붙어 있지 않고 따로 놀기도 하는데,

투썸플레이스의 '티라미 수'는 시트들이 층층이 부드럽게 잘 붙어 있어요.

느끼하거나 너무 달거나 하지도 않구요.

▼투썸플레이스에서 제일 맛있게 먹은 케익이에요.

투썸에 오면 이 케익을 자주 먹어야 겠어요.

'TWG 로얄 밀크티 쉬폰'케익이에요.

일단, TWG티가 무엇인줄 아시죠?! 싱가폴, 홍콩마카오에서 유명한 홍차에요.

맛있는 홍차여서 그런지 가격도 좀 쎄답니다.

투썸플레이스에서 'TWG 로얄 밀크티 쉬폰'만 파는 것이 아니라, TWG 홍차도, 티백도 같이 판매하더라구요.

'TWG 로얄 밀크티 쉬폰' 케익은 TWG 티를 우려내어 만든 홍차 생크림과, 홍차쉬폰으로 만든 케익이에요.

케익에 홍차 맛이 강하진 않았지만, TWG티로 만든 밀크티 쉬폰이라니 너무 반가웠어요.

먹는 순간, '맛있다'를 계속 연발했던 것 같아요.

느끼하지도 않고, 향긋하면서 촉촉하고 부드러워요.

TWG 밀크티가 생크림의 느끼한 부분을 잡아 주는 것 같아요.

투썸플레이스에 가면 'TWG 로얄 밀크티 쉬폰'를 또 먹어야 겠어요.

'TWG 로얄 밀크티 쉬폰' 추천합니다.

좋은 정보가 되었나요?!
이상, 좋은 블로그가 되고자 노력하는 꽁용이네였습니다.
http://uni-we.tistory.com/

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스타필드 고양점은 하루 종일 있어도 시간가는 줄 모르는 곳인것 같아요.

요새 트렌디한 것들도 다 있어서 모든 것이 스타필드 안에서 해결이 되네요.

일반 쇼핑몰은 의식주를 기반으로 매장들이 입점되어 있다면,

스타필드는 라이프 스타일을 중시하는 요즘 시대에 잘 맞는 라이프 스타일 중심의 쇼핑몰이라는 생각이 들어요.

▼층별 안내도입니다.

▼여기는 1층에 있는 고객센터에요.

▼스타필드 안에 '설렘 자판기'도 있어요.

장르만 고르면, 장르에 맞는 책이 랜덤으로 뽑아져 나온답니다.

'설렘 자파기'가 궁금하시다면 사진에 있는 글을 읽어보세요.

▼설렘자판기도 있지만, 빠질수 없는 서점 영풍문고도 있어요.

아직 집에 읽을 책이 많아서 오늘은 영풍 문고는 들어가지 못했네요.

▼'YAMAHA(야마하)' 전자 악기를 파는 곳도 있어요.

▼'YAMAHA(야마하)'에 있는 디지털 드럼인가 봅니다.

▼쇼핑몰에 반려견을 데리고 쇼핑할 수 있는 곳들이 얼마나 있을까요.

스타필드는 반려견을 데리고 쇼핑할 수 있는 곳이더라구요.

돌아다니다보면 반려견이 참 많이 보인답니다.

애완동물을 키우는 사람들에게 정말 메리트 있는 쇼핑센터에요.

그래도! 목줄은 필수이구요~

오늘 쇼핑 때는 큰 반려견이 층 로드 한복판에 실수를 했지 뭐에요.

반려견의 실수 뒷처리 깔끔히 해야되는 것 아시죠.

▼끼약. KAKAO FRIENDS에요.

16년도인가 강남에 카카오프렌즈 스토어가 처음 생겨서 엄청난 줄을 자랑했었죠.

카카오프렌즈 스토어가 고양스타필드에도 입점되어 있네요.

▼크리스마스 산타 라이언이네요.

▼카카오프렌즈 마스코트인 라이언 동작을 흉내내서 같이 찍어 보았어요.

▼어피치 동작을 따라서 사진 한컷

▼2018년 달력과, 겨울 맞이한 라이언이에요.

▼'MAJESTY Barbershop'라고 마제스티 바버샵에요.

남자 머리 전문적으로 해주는 미용실이랍니다.

고양스타필드에 입점되었네요.

▼스타벅스 리저브(Starbucks Reserve) 카페에요.

일반 스타벅스와 달리 차별화를 둔 스타벅스인데요

고객이 원하는 원두와 추출방식을 선택하면 바리스타가 직접 추출방식을 설명해주고 보여주는 커피를 맛볼 수 있는 커피 브랜드이다.

국내 50여개의 스타벅스 리저브 매장이 있는데, 그 중 한곳은 스타필드 고양점이다.

▼인형 자판기에요. 내가 갖고싶은 캐릭터를 고른후 자판기처럼 이용해 구입하는 인형자판기입니다.

볼 것도, 살 것도, 즐길 것도 많았던 하루였어요.

다음에 또 즐기러 가면, 리뷰하려구요.

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이마트트레이더스에 가면 '낙지주꾸미볶음' 팩을 가끔 사요.

자. 오늘 요리는  '낙지주꾸미볶음'입니다.

재료 : (이마트트레이더스에서 파는)낙지주꾸미볶음 한팩, 양배추 조금, 양파 반개, 갯잎 30장 정도, 참기름, 깨

▼ '낙지주꾸미볶음' 팩에 양념이 2팩 들어 있어서 별도로 양념장을 만들지 않아도 되요.

저는 위생을 위하여 해산물 요리(낙지 주꾸미)를 할 때 반드시

흐르는 물에 한번 씻고, 팔팔 끓는 뜨거운물에 낙지 주꾸미를 조금 삶아요.

(이 때 미림을 조금 넣어주면, 해산물의 비린맛을 없앨 수 있어요.)

그리고 삶은 물은 버리고 낙지주꾸미를 흐르는 찬물에 다시 한번 씻고 요리한답니다.

아래 사진은 이미 한번 삶아진 낙지 주꾸미 들이에요.

(너무 오래 삶으면 식감이 많이 질기니 적당껏 삶아 주세요.)

낙지주꾸미한팩이 얼려져 있기때문에 양이 많아보이지만,

실제적으로 한통 다 삶고 나면 한팩에 들어있는 낙지 주꾸미 양은 이게 실상입니다.

낙지주꾸미볶음 한팩 안에 양념 팩이 2팩이 들어있어요.

양념장이 맵기 때문에 양념팩 2팩을 싹싹 긁어서 다 쓰지는 않았어요. 대충 양념장을 덜어냈습니다.

▼불을 켜놓고, 낙지주꾸미 여기저기 양념을 버물어 줘요.

▼그리고 얼른 양파 반개를 썰어서 같이 넣어 볶아 준답니다.

▼그리고 나서 잘게 채 썬 양배추를 투하합니다.

▼해산물과 야채에 양념장이 골고루 묻도록 중불에서 잘 볶아줍니다.

저는 여기서 물을 넣지 않았어요. 물을 넣으시면 안됩니다.

왜냐하면 양배추는 수분이 많은 야채라서 볶다보면 충분히 물이 많이 나와요.

따라서 여기서 절대 물을 더 붓거나 하지 않아요.

▼어느정도 볶아졌으면 잘 씻은 꺂잎을 가위로 길게 썰어서 투하합니다.

▼여기저기 잘 볶아줘요. 이 때 참기름을 조금 두르면 더 고소하게 먹을 수 있어요.

▼마지막에 깨를 뿌려주세요.

▼밥에 맛있게 먹는 일만 남았네요.

참고로 낙지주꾸미볶음을 무쌈에 싸먹어도 맛있어요.

▼저녁으로 낙지주꾸미볶음을 다 먹고, 남은 낙지주꾸미볶음은 찬밥에 함께 버무려 다시 볶았어요.

이때 참기름을 또 한바퀴 둘러요.

마지막으로는 역시 깨를 뿌려주지요.

이러면 낙지주꾸미볶음밥 완성~!

유리통에 잘 담아서 냉동실로 직행하면, 나중에 해동시키고 전자레인지에 돌려 먹으면 뚝딱 맛있게 먹을 수 있어요.

하지만, 사실 낙지주꾸미는 오래 볶오 오래 열을 가할 수록 질겨지니 그부분은 감안해 주세요.

저는 이렇게 볶은 낙지주꾸미볶음밥을 삼각김밥으로 만들어서 다음날 아침밥으로도 맛있게 잘 먹었답니다.

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'요기요'에서 파닭전문점 '못말리는 파닭'을 시켜 먹었어요.

치킨 두마리에 가격은 2만원.

저는 간장맛 치킨과 불고기맛 치킨을 시켰어요.

▼요렇게 박스에 담아서 온답니다.

▼박스 안 음식입니다.

파닭의 눅눅하지 않는 아삭아삭 파를 위해서 파를 따로 담아서 보내줘요.

그리고 파닭에 뿌려서 먹는 소스 또한 뿌려져서 오지 않고 오른쪽 상단 처럼 팩으로해서 와요.

사진 상단에는 잘 보이지 않는데 흰색이 치킨무, 가운데는 떡볶이, 오른쪽에는 500ml콜라에요.

왼쪽이 간장맛치킨, 오른쪽은 불고기맛치킨이에요.

▼간장맛 치킨이에요. 많이 짰어요.

간장맛이 많이 났답니다.

달면서 짰어요.

▼불고기맛 치킨이에요.

육안으로나 맛으로나 사실 간장맛 치킨과 그닥 차이가 없었어요.

오늘 치킨들은 다 간이 쎘어요. 짰답니다.

불고기맛 치킨은 간장맛 치킨보다 좀더 매콤하답니다.

▼파에다가 소스를 부었는데 소스 2/3정도만 부었어요.

새콤한 맛의 소스에요. 살짝 겨자가 들어가 있는것 같기도 해요.

저는 치킨에 파를 다 붓지 않고 따로따로 먹었어요.

아삭아삭한 식감의 파를 위해서요.

▼소스 클로즈업.

▼서비스로 오는 떡볶이에요.

떡은 밀떡이고요. 아직 하나도 먹지 않은 양이에요.

밑에 떡볶이가 좀더 깔려 있어요.

왜 근데 떡볶이 마저 짠지 모르겠네요.

단맛은 거의 찾아보기 힘들었어요.

집에서 만든 떡볶이라기보단 조미료맛이 나는 떡볶이였어요.

치킨이 양념 치킨(간장맛, 불고기맛)이여서 바삭함은 기대할 수가 없었으나,

간만 조금 약했더라면 더 맛있게 먹을 수 있었을 것 같아요.

오늘만 간 조절이 실패였던 것 같아요.

예전에 시켜먹었을 때는 이렇게 짜지 않았다고 하네요.

싼가격에 다양한 맛의 파치킨을 먹고 싶다면 주문해보셔요.

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